🏆 Meisterschaften – Unsere Erfolge im BBQ
🔥 Die Geschichte unseres Teams
Die Idee, ein BBQ-Team zu gründen, entstand im Dezember 2021.
Und der Name? 🤔 Wir werden oft gefragt, warum wir MOEHRLI GRILLER’S heissen. Tatsächlich gab es das Logo schon vor der Namensfindung. Da wir uns nicht Säuli Griller nennen wollten, entstand in einer feuchtfröhlichen BBQ-Nacht der Name MOEHRLI GRILLER’S.
🧐 Fun Fact: „Moore“ steht in der Schweiz für Mutterschwein, und das typische „LI“ am Schluss gibt dem Namen den charmanten Schweizer Touch. 😉
🍖 Unsere BBQ-Meisterschaften
Nach den pandemiebedingten Verzögerungen nahmen wir 2022 endlich an der Schweizermeisterschaft in Giswil teil – und das mit grandiosem Erfolg!
Schweizermeisterschaft 2025 - Luzern LUGA
🏅 Schweizermeisterschaft 2025 – Profi / MOEHRLI GRILLER’S
- 🥬 Vegetarisch: Wirz – 5. Platz
- 🐟 Lachs mit Blattspinat – 6. Platz
- 🥩 Schweinefilet im Blätterteig mit Beilage – 2. Platz
- ❓ Blindgang – 10. Platz
- 🍐 Birne – 8. Platz
🏆 Gesamtwertung: 7. Platz
Internationale BBQ24 Bodensee-Grillmeisterschaft 2025
🏅 Internationale BBQ24 Bodensee-Grillmeisterschaft 2025 – Profi / MOEHRLI GRILLER’S
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🥬 Erster Gang: Spinat – 9. Platz
🐟 Zweiter Gang: Forelle mit Beilage – 7. Platz
🥩 Dritter Gang: Zwiebelrostbraten mit Beilage – 12. Platz
🍏 Vierter Gang: Dessert Apfel – 6. Platz🏆 Gesamtwertung: 9. Platz
GoldenRips 2024 - Ebikon
🥇 Golden Rips 2024 – Abschluss der Chöpfligriller
- 🐑 Lammracks orientalisch – 3. Platz
- 🍖 Spareribs US Style – 3. Platz
- 🥩 Kalbsrips koreanisch – 7. Platz
🏆 Gesamtwertung: 2. Platz
Weltmeisterschaft 2024 - Stuttgart
Weltmeisterschaftsambitionen
2024 planten wir die Teilnahme an der Weltmeisterschaft in Stuttgart mit dem EL GUSTO BBQ Team und den Chöpfligrillern. Dafür schlossen wir uns mit Danny Dupont von EL GUSTO BBQ für die Schweizermeisterschaft zusammen.
🌍 Weltmeisterschaft Stuttgart – EL GUSTO BBQ
- 🍗 Chicken mit Beilage – 10. Platz
- 🐷 Schweinefleisch ohne Knochen mit Beilage – 63. Platz
- 🥕 Karotte vegetarisch – 74. Platz
- 🐟 Fisch mit Beilage – 51. Platz
- 🍖 Schweinefleisch mit Knochen und Beilage – 66. Platz
- 🥩 Rind mit Beilage – 63. Platz
🥇 Gesamtwertung: 52. Platz von 106 Teams
Schweizermeisterschaft 2024 - Luzern LUGA
🏅 Schweizermeisterschaft 2024 – Profi / EL GUSTO BBQ „WM Selection“
- 🐟 Forellenfilets kaltgeräuchert – 4. Platz
- 🥩 Kalbsbrust – 4. Platz
- 🥖 Pulled Pork im Focaccia-Brot – 7. Platz
- 🥩 Beef Brisket mit Mac & Cheese – 11. Platz
- 🍫 Feuchtes Schoggichüächli mit Frucht – 11. Platz
🏆 Gesamtwertung: 9. Platz
Regionalmeisterschaft Black Forest 2024 - Freiburg Rauch und Glut
🇩🇪 Regionalmeisterschaft Black Forest EL GUSTO als Unterstützung
- 🥩 Flapsteak mit Pilzen – 3. Platz
- 🥬 Knollensellerie mit Beilage – 2. Platz
- 🍖 Schweinskarree mit Beilage – 4. Platz
- 🍐 Birne mit Beilage – 1. Platz
🥈 Gesamtwertung: 2. Platz – Vize-Meister Black Forest
Schweizermeisterschaft 2023 - Luzern LUGA
🏅 Schweizermeisterschaft 2023 – Profi
- 🐠 Saibling – 4. Platz
- 🥩 Kalbsrips – 8. Platz
- 🥩 Rindsschulter – 7. Platz
- 🥩 Roastbeef – 6. Platz
- 🍐 Birnenweggen – 4. Platz
🏆 Gesamtwertung: 5. Platz
🥇 Golden Rips 2023
Leider war die Platzierung aufgrund krankheitsbedingter Ausfälle nicht optimal.
Schweizermeisterschaft 2022 - Giswil
🏅 Schweizermeisterschaft 2022 – Amateur
- 🐟 Dorade mit Spargel – 4. Platz
- 🍖 Jack Rips mit Cole Slaw – 2. Platz
- 🍮 Cholermüs mit Rhabarber-Erdbeer-Kompott – 1. Platz
🏆 Gesamtwertung: 1. Platz – Schweizermeister Grill & BBQ 2022 (Amateur)
